中新网北京3月18日电(记者 谢艺观)18日，有媒体曝光，华莱士部分门店呈现给过期食材“换签续命”、炸油酸价超支60%、店长自称健康证全员造假等乱象。

  18日午间，华莱士官方微博发布致歉信称，针对新闻媒体报道的公司旗下门店食物安全与办理遗漏等问题，深感内疚与自责，向一切关怀与支撑品牌的顾客和广阔社会公众致以最诚挚的抱歉。关于涉事门店，公司绝不姑息，将涉事门店进行永久关停，不再对外经营，相关涉事职工予以开除。

  前几日(3月14日)，“华莱士后厨甲由窜苍蝇飞店员无视”相关论题就曾引发热议。媒体曝光后，商场监督办理部门第一时间赶到涉事门店，对环境卫生进行全方位查看。武汉市武昌区商场监督办理局称，将对商家进行完全全面查看。

  更早之前，一位网友发视频称在广东潮州一华莱士门店买汉堡，孩子吃了一半发现汉堡里有生肉。涉事门店工作人员回应称，是职工操作失误。

  此前，华莱士还屡次因食物安全问题被当地消协点名。去年底，北京消协发布存在食物安全问题的餐饮企业名单，华莱士问题门店数量独占鳌头。

  揭露材料显现，华莱士成立于福建福州，是一家集产品研讨开发、出产、出售为一体的西式快餐连锁品牌。红餐网多个方面数据显现，到3月18日，华莱士在全国具有门店20111家，人均消费17.28元。

  福建省华莱士食物股份有限公司(以下简称“华士食物”)于2016年4月在新三板上市。财报显现，2024年上半年，华士食物完成盈余收入46.47亿元，同比增加37.84%；纯利润是8999.6万元，同比增加6.18%。(完)

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